生チョコ仕立て！とろけるテリーヌドショコラ

〈原材料〉チョコレート、卵、砂糖、生クリーム・とろける食感で生チョコにより近くオーブンでの火入れにこだわりました。


お客様の反応
〈40代女性〉
・ガトーショコラとフォンダンショコラの間くらいで、とろける食感が病みつきになる。
〈30代男性〉
・あまり甘いのは好んで食べませんが、このテリーヌは食べるたびにもう一口！とその世界へ引き込んでくれる。
〈40代女性〉
・チョコレート系デザートで1番好き！


とお客様にも喜んでもらってます。

ガトーショコラとフォンダンショコラのちょうど間くらいのどっしり感もなく、チョコレート、チョコレート感が強いわけでもなく、もう一口もう一口と知らぬ間に無くなってしまう不思議なチョコレートケーキ。


フレンチレストランのスイーツをお楽しみください。